BorgoFood > Cos’è BorgoFood > SHOWCOOKING

SHOWCOOKING

SABATO 5 OTTOBRE
ORE 16:30
PIAZZA GARIBALDI

“Il pane vero” – Dalla terra alla tavola
Cooking show con degustazione di bruschette con creme di ortaggi/legumi con la partecipazione di Jessica e Lorenzo del blog “Cucinare secondo natura”.
La panificazione naturale di casa raccontata attraverso i gesti e la cura di chi si dedica alla terra e di chi trasforma i doni della terra.

Cosa succede quando chicchi biologici, macinati a pietra incontrano la pasta madre?
Il pane, quello vero, vitale, buono e sano!
“La lievitazione naturale riunisce la farina in una sostanza vivente che si arricchisce di sostanze nutritive. Il pane lievitato naturalmente, preparato con ingredienti freschi e sani è un prodotto di qualità con altissimo valore nutrizionale, altamente digeribile e dal sapore unico” Paul Pitchford Il cibo della salute.
Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio un vasetto di pasta madre per iniziare subito a panificare a casa.

©2019 Comune di Fidenza - P.zza Garibaldi 1, 43036 Fidenza (PR) - P.IVA. 00163890346 - Cod.Fisc. 82000530343 - PEC protocollo@postacert.comune.fidenza.pr.it

Privacy - Cookie Policy - Note Legali

Log in with your credentials

Forgot your details?